Daurade royale aux galettes d’épinards
En ce moment, vous trouverez des épinards tout tendres. Je vous invite à en cuisiner au moins une fois pour voir la différence si vous êtes resté sur de mauvais souvenirs d’enfance.
C’est chez Isabelle du très beau blog cooking Julia que j’ai pris cette recette de galettes aux épinards. Bon, si vous suivez le lien précédent, vous verrez qu’elles n’ont pas tout à fait la même tête, j’ai dû avoir la main plus lourde sur les épinards.
Et bien, c’était très bon aussi. Je les ai accompagnées de daurade mais elles peuvent se suffire à elle-même ou presque.
Recette en 5 étapes :
