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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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À propos
Piment
Boudins à la créole au lait de coco
Salade de pois chiches aux carottes rôties
Naan aux haricots blancs et aux épinards
Lieu jaune aux frites de carottes
Tagliatelles au citron caramélisé
Oeufs aux poivrons (plat libanais)
Chakchouka aux œufs et pois chiches
Poulet massalé
Saumon aux frites de carottes
Mhancha salée aux légumes, épices et fêta
Mijoté de cerf au piment doux et à la badiane
Curry d’oeuf aux cacahuètes (Inde)
Canapé de butternut aux cranberries et aux noix
Petits pâtés créoles
Crevettes campagnardes (cuisine mexicaine)
Bhujïa d’aubergines (Inde)
Boulettes d’aubergines, recette ivoirienne
Curry d’aubergines aux boulettes de boeuf
Curry d’oeuf (Birmanie)
Poulet au caramel à la laotienne.
Salade de riz aux crevettes et tomates (cuisine Antillaise)
Mafé
Boeuf maffé
Lasagne péruvienne
Sauce d’arachide au poulet
Poulet à la cubaine
Cabillaud à la mangue
Saumon mariné, recette du Kiribati
Chatamari aux épinards (plat népalais)
Omelette Djiboutienne
Sauce d’épinards à la viande
Poule au pot aux légumes
Poulet palava, plat du Ghana
Carry de lentilles et de courge
Le benachin (recette de Gambie)
Omelette Sri Lankaise
Salade de boeuf grillé pimentée
Pupusa aux haricots rouges
Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l’avocat
L’excellent couscous de Reddad