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Pain façon quiche jambon emmental

Par Martine, le 04/06/2017


Merci à Rosy qui m'a adressé une vidéo de cette recette.
Vous pouvez la proposer pour un apéro, une dinette ou un buffet. Elle est facile à réaliser, vous pouvez changer les ingrédients. Bref, c'est une recette que vous devriez adopter facilement

Ce mois-ci, j'ai le plaisir de faire partie du jury  pour le site recette.de, et avec les autres membres du jury, nous avons choisi le thème :  "Cuisinez pour un buffet" !

Juin est le mois des réunions de famille et des apéros qui se prolongent, le jury du défi cuisine vous invite donc à proposer des recettes de plat (et d'entrées, de desserts, de boissons etc.) qui sont pour vous idéales pour un buffet (chaud ou froid). Vous pouvez bien sûr proposer des grands classiques des buffets, ou au contraire des recettes originales pour un buffet que vos invités ne sont pas prêts d'oublier ! On attend vos participations ! 


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
4 personnes
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes

Liste des ingrédients

  • 1 baguette
  • 3 oeufs
  • 150 g de fromage frais
  • 150 g de jambon
  • une tranche d' emmental
  • sel et poivre
Photo de recette de baguette, quiche, jambon, emmental, omelette, rapide, apéro, facile, de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Enlevez la croûte qui est au dessus du pain ainsi que la mie pour pouvoir le garnir.
 

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

2

Découpez le jambon en petits morceaux et déposez-le dans le pain.

Battez les oeufs, le fromage frais, le sel et le poivre. Versez-le sur le jambon.

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

3

Rapez le fromage et répartissez-le sur le dessus.

Enfournez à 180 15 minutes.

Terminez de le dorer sous le gril pendant 2 ou 3 minutes (en surveillant).

 

Photo de recette de pain, quiche, facile, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

4

Dégustez-le tel quel ou avec une belle salade verte ou avec des tomates cerises ou avec ce qui vous fera plaisir ^^.

Cette recette sera parfaite pour un buffet. Vous pouvez la réinventer avec d'autres ingrédients^^.

D'ailleurs, Sophie du très joli blog la tendresse en cuisine en propose un très sympa : il est ici

J'ai le plaisir de faire partie du jury ce mois-ci pour le site recette.de, et avec les autres membres du jury, nous avons choisi le thème :  "Cuisinez pour un buffet" !

Juin est le mois des réunions de famille et des apéros qui se prolongent, le jury du défi cuisine vous invite donc à proposer des recettes de plat (et d'entrées, de desserts, de boissons etc.) qui sont pour vous idéales pour un buffet (chaud ou froid).

Vous pouvez bien sûr proposer des grands classiques des buffets, ou au contraire des recettes originales pour un buffet que vos invités ne sont pas prêts d'oublier !

On attend vos participations ! 

Rendez vous sur la page du défi pour retrouver toutes les modalités pour participer https://recettes.de/defi-buffet

 

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