Barquettes d’endives à la ricotta et à la truite fumée
Une idée pour un prochain apéro ^^
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Détachez de belles feuilles d’endives, lavez-les et essuyez-les.
Montez la crème liquide en chantilly. Battez la ricotta avec le sel, le poivre et l’aneth. Ajoutez délicatement la chantilly à la ricotta battue.
Déposez-la dans les barquettes. Ajoutez la truite fumée (ou du saumon fumé) en fines lamelles. Parsemez de graines de sésame.
Réfrigérez jusqu’au dernier moment.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
252
kcal
Protéines
7,9
grammes
Glucides
3,6
grammes
Lipides
23,8
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
Recettes similaires
Voir les légumes →
Fruits · Légumes · Moins de 30 minutes tout compris · Plats avec du fromage · Salades composées
Salade d’endives aux kiwis, comté et noisettes
Légumes · Plats avec des oeufs · Soupes, veloutés et Cie
Velouté de pois cassés à l’oeuf poché
Légumes · Plats avec des oeufs · Salades composées
Salade printanière aux carottes, petits pois, radis et oeufs mollets