Carré choc’ abricot

Name: Carré choc’ abricot
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sucre de canne; 2 oeufs; 200 g farine; 200 g de confiture d'abricot; 160 g de chocolat noir; 12 cl de crème liquide

A déguster à toute heure !

Préparation 30 min

Cuisson 30 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Recette de carré choc’ abricot — chocolat noir et crème liquide

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

100 g de beurre

100 g de sucre de canne

2 oeufs

200 g farine

200 g de confiture d'abricot

160 g de chocolat noir

12 cl de crème liquide

Préparation

Étape 1

Battez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un puis la farine d’un coup.

Versez la pâte dans un moule siliconé ou beurré et faites-la cuire 25 minutes à 180°.

Laissez-la refroidir.
Étape 2

Recouvrez le biscuit froid de confiture d’abricot.
Étape 3

Faites fondre le chocolat 4 minutes au micro ondes à 450 W. Ajoutez la crème et poursuivez la cuisson douce 45 secondes.

Mélangez bien et déposez cette ganache sur la confiture.

Laissez refroidir et coupez ce gâteau en carrés.