Légumes Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Anniversaire

Crème d’asperges vertes

Une crème hyper rapide pour tartiner des tranches de baguette à l’apéro.

C’est facile à faire et c’est meilleur que les cacahuètes !

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Printemps Avril Juin Mai
Four vapeur
healthy léger sans gluten végétarien
Photo de recette de crème d'asperge verte, parmesan, apéro, tartinade, toast, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Cuisez à la vapeur les asperges vertes 15 minutes.

    Ne prenez que les parties très tendres pour ne pas avoir du tout de fibres dans votre mousse.

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
  2. Étape 2

    Mixez le parmesan, ajoutez les asperges et l’huile d’olive et continuez à mixer. Réservez au frigo jusqu’à l’apéro.

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Photos de la recette

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
124
kcal
Protéines
6,3
grammes
Glucides
18
grammes
Lipides
2,8
grammes
Fibres
1,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 22 mai 2017 Toutes mes recettes

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1 commentaire

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  1. AleDo

    Excellent! Merci.

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