Economique
Fruits
Moins de 30 minutes tout compris
Moins de cinq ingrédients
Recette traditionnelle
Desserts individuels
Fontainebleau aux cerises
Je vous propse un fontainebleau simplifié pour profiter des cerises du moment. Choisissez des cerises noires bien juteuses ! Dépêchez-vous car elles ne vont pas rester longtemps maintenant sur les étals.
C’est un dessert tout simple que tout le monde saura faire et qui est parfait par ces fortes chaleurs.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Lavez les cerises rapidement et séchez-les.
-
Étape 2
Battez le fromage frais (ou le fromage blanc) avec le sucre.
Montez la crème en chantilly. Incorporez-la au fromage frais.
Accompagnez de cerises lavées et dénoyautées.
Photos de la recette
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 3 personnes
Calories
268
kcal
Protéines
11
grammes
Glucides
33,6
grammes
Lipides
10,3
grammes
Fibres
0,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
Je crois que je n’ai jamais goûté au Fontainebleau, cela me semble plus que gourmand! Je n’ai pas encore mangé de cerise cette année, on a pas eu beaucoup de soleil ou de chaleur. Je te souhaite de passer un excellent weekend, Grosses Bises, ~Nessa
Oh c’est tout simple et bien dans tes cordes Nessa, beaucoup plus facile que ce que tu fais ^^. Pour les cerises, les années se suivent et ne se ressemblent pas. Très bon we à toi aussi, gros bisous
Oh comme c’est beau et tentant! De belles couleurs et beaucoup de gourmandise! Une bonne idée de dessert pour la fête des papas…. Pour faire plaisir à M. Dan, il y aura de la mousse au chocolat, son péché mignon. Belle journée Mart, bizz
Oui, une idée de dernière minute facile à faire. Ah M Dan est toujours gâté. Et tout le monde sera content que ce soit ce dessert qui se soit imposé.
Bisous Dan, belle journée aussi ^^
Comme ce dessert est doux et régressif ! Malheureusement, je pense qu’avec la chaleur, les dernières cerises ont dû pourrir sur les arbres. À faire peut-être avec des cerises au sirop ? Bises
Peut être bien pour les cerises. Oui, avec des cerises au sirop, ce sera bien aussi ^^
Bisous
Coucou Martine,
Cela fait plus de 10 ans que nous habitons dans la région de Fontainebleau et je n’ai toujours pas goûté cette spécialité. À ma décharge, je ne suis pas très dessert lacté, hihi !
Ta version avec ces belles cerises est très jolie et délicieuse, je n’en doute pas.
Bonne journée, grosses bises.
Coucou Marion,
Tu n’es pas trop dessert tout court non ? Pour les spécialités de nos régions, c’est souvent comme cela, on les voit mais on ne les achète pas nécessairement. J’ai mis du temps à tester le gâteau nantais et j’ai dû goûter mon premier fondant baulois il y a trois ou quatre ans !
Bonne fin de soirée Marion, gros bisous
J’aime beaucoup ce dessert c’est frais et léger et avec des belles cerises c’est encore meilleur
Bises
Merci Delphine, oui, c’est encore meilleur avec de bonnes cerises ^^, bisous et bon courage pour demain
Voilà un dessert superbement gourmand et bien apprécié avec ces chaleurs. Bisous Martine
https://croquantfondantgourmand.com
Oui, c’est simple, sans cuisson, juste ce qu’il faut en ce moment ^^, bisous Michèle
Oh, je suis totalement fan de Fontainebleau, avec des cerises : une merveille !
Merci Isabelle
C’est un dessert que je ne fais que trop peu et pourtant j’adore cela ! le dernier que j’ai réalisé remonte à 2018 ! Je l’avais moi aussi réalisé mais avec des cerises Amarena ! Un régale ! Tu me fais sacrément envie, servi bien frais en ce moment il ne faudrait pas me prier pour en manger. Bon avec mes enfants il y a quelques excès de faits, déjà + 1 kg ! Merci Martine, gros bisous
Ah ben zut, bon ton kilo va repartir quand vous allez vous retrouver tous les deux. Il ne faudrait pas monter sur la balance ^^.
Ce dessert n’est pas trop riche, tu pourras le refaire. Gros bisous et bonne fin de soirée