Mousse de jambon aux kiwis
A manger tout frais car le jambon blanc ne se conserve pas longtemps !
Achetez le talon de jambon pour faire cette recette.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Mixez le jambon, puis ajoutez la ricotta et le beurre mou. Salez, poivrez et mixez.
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Étape 2
Chemisez un petit moule avec du film plastique et déposez-y la terrine. Pressez-la bien et laissez la refroidir quelques heures au frigo.
Au dernier moment, épluchez les kiwis et déposez-les dans les assiettes de présentation avec la terrine de jambon.
Je propose cette recette à Claudine :
Photos de la recette
Recette de
