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Pâte brisée croustillante au fromage blanc

Par , le 30/04/2016

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Voici une recette de pâte brisée croustillante prête en 5 minutes. Elle est très facile à faire et s'étale très bien sur un plan de travail légèrement fariné.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
pour une tarte
Temps de préparation :
5 minutes
Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Dans un saladier ou dans le bol du robot pâtissier, mélangez la farine, le beurre et le fromage blanc.

Ajoutez une cs de sucre si vous l'utilisez pour un dessert.

Formez une boule et mettez-la au frigo quelques heures.

Sortez-la au moins 15 minutes avant de l'étaler.

Farinez votre plan de table et étalez-la au rouleau.

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