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Poelée de carottes, courgettes et chorizo

Par , le 24/07/2016

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Elle peut constituer un accompagnement ou être mangée comme cela avec du parmesan rapé (à ajouter au dernier moment). C'est comme cela que je l'ai mangée.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
3 personnes
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Photo de recette de poelée courgettes, carottes, chorizo parmesan facile, rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Faites revenir dans un peu d'huile les échalotes émincées.

Ajoutez les carottes en rondelles et un verre d'eau. Au bout de 20 minutes, ajoutez les courgettes coupées en dés, le chorizo coupé en petits morceaux et le sel. Laissez cuire 10 minutes.

Servez chaud ou tiède avec du parmesan.

Commentaires :


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