Salade de jarret de porc aux tomates et pommes de terre
Une salade pour finir un reste de jarret de porc 🙂
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en dés.
Cuisez-les 10 minutes au four vapeur à 100°.
Coupez le morceau de jarret en petits morceaux.
Préparez la vinaigrette dans un saladier. Mettez-y les pommes de terre et quand elles sont froides, ajoutez le persil lavé, séché et ciselé, l’échalote épluchée et émincée, les tomates pelées et coupées en dés ainsi que les morceaux de jarret.
Réservez au frigo jusqu’au repas.
Vous pouvez accompagner cette salade composée d’une salade verte.
Photos de la recette
Recette de
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Ou sont les tomates ?
Merci pour votre alerte, elles se rajoutent à la fin.
merci pour votre aide pour finir un jarret de porc cuit avec des pommes de terre
une réusssite
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