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Soupe aux oignons nouveaux

Par , le 01/05/2016

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Achetez une belle botte d'oignons nouveaux et vous tenez l'ensemble des ingrédients pour cette soupe !


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
2 personnes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Photo de recette de soupe aux oignons nouveaux de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Epluchez les oignons, lavez les tiges en enlevant les parties abimées.

Portez à ébullition 50 cl d'eau. Mettez-y les oignons avec les fanes et laissez cuire 10 minutes. Salez légèrement.

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