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Soupe de melon, chantilly à l’aneth

Une soupe bien fraiche, parfaite pour les jours d’été !

C’est une photo qui m’a inspirée sur le blog Plaisir et équilibre de Laurence qui venait tout droit du blog de Claudine, la cuisine de Gut.

Merci à vous deux !

Préparation 10 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre
healthy léger sans gluten végétarien
Recette sans gluten de soupe de melon, chantilly à l’aneth — fleur de sel et crème liquide

Préparation

  1. Étape 1

    Mixez le melon épluché et coupé en dés.

    Montez la crème en chantilly avec un peu de fleur de sel et de l’aneth ciselé.

    Déposez le melon puis la crème dans des verrines.

    Soupe de melon, chantilly à l’aneth : étape 1 — Mixez le melon épluché et coupé en dés.

Photos de la recette

Soupe de melon, chantilly à l’aneth : étape 1 — Mixez le melon épluché et coupé en dés.
Recette sans gluten de soupe de melon, chantilly à l’aneth — fleur de sel et crème liquide

Recette de

Martine Pineau

Publié le 30 juin 2017 Toutes mes recettes

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