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Soupe froide de concombre aux noix

Par , le 22/06/2016

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Hyper facile !

A servir le soir ou en verrine à l'apéro ^^.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
2 personnes
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
2 minutes
Photo de recette de soupe froide concombre de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Pelez le concombre et enlevez les pépins.

Mixez le concombre avec les yaourts, la pincée de sel et la menthe.

Réservez au frigo.

Au dernier moment, faites griller à sec les cerneaux de noix et servez-les en accompagnement de la soupe.

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