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Entremets au chocolat et à la banane
J’ai trouvé dans un vieux magazine (guide cuisine) cette recette d’entremets au chocolat et aux bananes. En cette saison où la nature est moins généreuse en fruits, les desserts aux bananes sont les bienvenus. Et puis, on est nombreux à être un peu addict au chocolat.
J’ai utilisé du chocolat noir mais vous pouvez mettre du chocolat au lait si vous préférez. La recette ne prévoyait pas de sucre pour le chocolat, ajoutez-en si vous êtes un bec sucré. Goûtez avant de faire la terrine, vous saurez ainsi si elle vous convient.
On ne pense pas assez aux terrines, tant salées que sucrées alors que c’est pratique, on les prépare la veille et on n’a plus qu’à les couper et à leur faire éventuellement une petite décoration avant de passer à table.
Recette en 10 étapes :
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