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Salade de chou rouge à l'ananas

Par Martine, le 06/03/2018


Encore une recette qui vous veut du bien !

Décidément, Kilomètre-0 va bientôt pouvoir être assimilé à une pharmacie.

 


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
2 personnes
Temps de préparation :
20 minutes

Liste des ingrédients

  • 1/2 petit chou rouge
  • quelques tranches d' ananas
  • 2 cs d' huile de noix
  • 2 cs de vinaigre balsamique blanc
  • 1 poignée de mâche
Photo de recette de salade chou rouge, mâche, ananas de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Enlevez les premières feuilles du chou rouge.

Lavez et séchez-le dans du papier absorbant.

Coupez-le en fines lanières.

Préparez la vinaigrette dans un saladier.

Versez-la sur le chou et la mâche. Répartissez-les dans les assiettes.

Découpez les tranches d'ananas en petits morceaux et déposez-les sur le chou.

Je propose cette recette :

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