Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
On ne se lasse pas des gâteaux de crêpes qui sont plus faciles à gérer si vous avez des enfants. Ici, pas de jaloux, tout le monde a sa part en même temps !
J’ai choisi aujourd’hui de le tartiner avec du mandarine curd maison. La mandarine est plus douce que le citron et a un goût très différent de la clémentine. Moi, je l’aime beaucoup en crème comme celle-ci, on n’a plus l’inconvénient des pépins.
Recette en 6 étapes :
Vous êtes ravis car vous vous dites que le printemps, c'est le 20 mars et que vous allez trouver plein de légumes primeurs. Vous en trouverez certainement mais malheureusement, peu encore de plein champs et ayant pris le temps de pousser pour vous apporter tous les nutriments dont vous aurez besoin. Ah, c'est là qu'il est le plus difficile de résister. Courage, dans deux mois, promis, vous aurez plein de bons légumes printaniers. Ce qui est plus difficile en revanche, c'...
