Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Après 40 jours de Carême où on ne mangeait pas d’oeufs sauf éventuellement à la mi-carême, les oeufs s’étaient accumulés. De quoi ne pas lésiner et les inviter de l’entrée au dessert. Quelques idées de recettes même si aujourd’hui, les traditions ne sont pas aussi respectées.
Je vous propose aujourd’hui un petit tour du monde ou au moins d’Europe des brioches et pains de Pâques. Après une période d’abstinence de 40 jours dans les pays catholiques, les brioches et les pains de Pâques envahissaient par le passé les tables tout comme les œufs décorés. Pâques est la fête la plus importante […]
