L’autre jour, je vous ai proposé une sélection de recettes classiques, économiques et faciles à réaliser pour cuisiner vos mûres. Aujourd’hui, je vous propose de sortir des sentiers battus pour explorer de nouveaux goûts, de nouvelles textures, idées plus originales. J’espère que cette sélection vous plaira.
Découvrez des recettes originales avec des mûres
On peut évidemment faire des desserts avec des mûres mais elles seront aussi très sympas sur des tartines
On peut aussi utiliser des ingrédients plus atypiques pour les mettre en valeur. Ici, dans un gâteau réalisé avec de la farine de millet, qu’on trouvera sans doute de plus en plus car c’est une céréale qui supporte la sécheresse.
Ou avec de la semoule de millet, pour info, cette semoule est plus rustique.
Vous pouvez voyager avec ce fruit : voici des panna cotta avec du limoncella, liqueur de citron italienne
Toujours en Italie avec ce gâteau moelleux à la ricotta et aux mûres
En Tchéquie avec le bublanina aux mûres
En Pologne avec ce sernik, un gâteau fromager.
Une recette de dessert slave avec ce gâteau fromager.
une recette yidish avec ce cheesecake.
