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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Cuisine américaine
Southern Butter Swim Biscuit- biscuit de natation (Etats Unis)
Chicken florentine casserole
Saint-jacques New-England
Zucchini bread aux pépites de chocolat, cake chocolaté gourmand
Cookie aux noisettes et chocolat, cuit à la poêle
Tortilla de blé
Boudins à la créole au lait de coco
Torta de abacaxi ou gâteau brésilien renversé à l’ananas
Cheesecake aux mûres
Gâteau estival aux framboises
Poulet aux pommes de terre
Poulet à l’orange et à l’érable (maple orange chicken)
Poulet huli-huli riz coco
Scones aux mûres
Pudim de leite à l’orange
Popovers aux framboises
Ailes de poulet marinées à l’orange
Gâteaux canadiens aux myrtilles
Scones aux raisins
Cookies noisettes et pépites de chocolat
Gâteau de merlu, sauce betterave (Noël argentin)
Ailes de poulet sauce barbecue, pommes de terre sautées
Banana bread amandes et pépites de chocolat
Goulash de boeuf, recette américaine
Bolo de fubá cremoso, dessert brésilien
Chili sin carne
Ragoût de poulet aux pommes-Apple chicken stew
Banana bread
Petits pâtés créoles
Cookies chocolat cacahuètes
Sopaipillas (galettes de potimarron)
Crevettes campagnardes (cuisine mexicaine)
Budin de boniato (pudding de patate douce uruguayen)
Quinoa aux légumes (cuisine bolivienne)
Cake Jack Robinson
Dip au roquefort
Crêpes au beurre d’érable
Travers de porc façon Louisiane aux graines de sésame
Scones courgettes emmental
Gâteau de pommes de terre Viennois, recette uruguayenne
Key lime pie
Salade de riz aux crevettes et tomates (cuisine Antillaise)
Le pasteï du Surinam
Côtes de porc aux fruits
Ropa vieja (Panama)
Poulet au citron vert
Johnny cake (Belize)
Tourment d’amour (gâteau des îles)
Pain de Pâques (Chili)
Chili aux courgettes (chili sin carne)
Tortilla à la dinde, haricots rouges et avocat
Guacamole
Riz aux œufs (Nicaragua)
Gâteau de bananes (Costa Rica)
Tortilla de blé aux tomates, avocats et maïs (Amérique centrale)
Le marquesote (Gâteau typique du Salvador)
Pain de courgettes (recette Brésilienne)
Poulet Mineirinho
Oeufs brouillés aux tomates
Milanaises de porc
Croquettes de poisson (recette équatorienne)
Gâteau fromager aux fruits de la passion
Lasagne péruvienne
Poulet à la cubaine
Pastelitos de guayaba ou presque (Portorico)
Flan au fromage (crème à la ricotta et au citron vert vénézuélien)
Salade du 4 juillet
Bagel aubergine champignons
Tarte au sirop d’érable
Scones nature
Bombe de banane (recette argentine)
Confiture de lait
Salade des Bermudes aux pommes de terre primeurs
Salade russe haïtienne
Sopa paraguya
Crème de courge
Tarte mangue, coco, mascarpone
Carry de lentilles et de courge
Chapati, roti ou pain indien
Blondies de mon amie Sophie
Pupusa aux haricots rouges
Tacos fajitas de dinde aux poivrons et à l’avocat
Pupusa
Potimarron farci aux crevettes grises
Scones aux céréales
Scones aux cranberries
Pancakes aux myrtilles et sirop d’érable
Brownies aux noix du Brésil
Cookies aux cranberries
Flan à la noix de coco
Brookies
Tortilla au poulet et aux poivrons
Tortilla aux courgettes, trompettes de la mort et scamorza
Pancakes aux fruits rouges
Wrap végétarien
Salade sud américaine
Quiche mexicaine
Tortilla au jambon, haricots rouges et cheddar
Babka
Graham crackers maison
Scones aux pépites de chocolat
Brownies aux fruits secs et zestes d’orange.
Scones au citron
Chili con carne
Cookies aux pépites de chocolat
Pâte à tortilla