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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Champignon de Paris
Pain perdu salé aux champignons bruns et à l’emmental
Briks aux champignons et emmental
Coquilles saint jacques aux champignons et à la béchamel
Samoussas de galettes aux pétoncles et aux champignons
Langue de boeuf sauce madère
Poêlée de blettes aux champignons, lardons et bolognaise
Champignons farcis
Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan)
Briks aux poireaux et champignons
Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles
Poulet aux carottes et champignons
Champignons farcis aux navets nouveaux et réciproquement
Riz jollof
Estouffade de veau aux légumes
La gouline allégée
Blanquette de veau
Pâtes aux fanes de navets et champignons
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Champignons farcis, oeufs pochés
Buddha bowl angevin
Millefeuille d’andouille aux champignons
Oeufs en meurette
Suprêmes de pintade aux asperges et champignons
Champignons à la grecque
Oie aux légumes printaniers