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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Chou de Bruxelles
Poêlée de choux de Bruxelles aux carottes, pommes de terre, et saucisses fumées
Gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes
Pâtes au beurre et aux oeufs
Cake aux choux de Bruxelles et au chorizo
Salade de feuilles de choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles au bacon et à l’andouille
Choux de Bruxelles , poires et pécorino au four
Salade de chou rouge aux choux de Bruxelles et haricots rouges
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
Poelée de choux bruxelles aux châtaignes et amandes
Poêlée de choux de Bruxelles, champignons, bacon
Choux de Bruxelles à la moza et à la truite
Poelée de choux bruxelles aux carottes et pruneaux
Bar aux choux de Bruxelles et capucines
Gratin patate douce, choux bruxelles et châtaignes
Choux de Bruxelles jambon et tomme