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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Graines
Gratin de légumes d’été
Tartine à la truite fumée et à l’avocat
Soupe de potimarron aux cèpes et au bouillon de volaille maison
Pâtes fraiches au boeuf et au chou tatsoi
Houmous de betterave aux radis
Soupe de canard au chou chinois, champignons et nouilles
Cake au jambon et potimarron
Graines de courges
Salade de quinoa au brocolis et betterave
Soupe de butternut aux châtaignes
Salade de potimarron aux jeunes pousses, jambon, noix et fêta