Mâche

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Salade de chou rouge et chou romanesco aux oeufs

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Scorsonères en salade aux crevettes et aux pistaches

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Soupe de mâche et pétoncles aux zestes d’orange

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Croquettes de chou fleur, sardines et grenade

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Salade de chou fleur violet aux betteraves, à la burrata et au jambon de Parme

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Salade de chou fleur aux oeufs

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Salade de lentilles aux saint jacques et à la grenade

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Galettes aux saint jacques, crevettes grises et speck

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Salade de chou rouge aux oeufs

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Flan de chou fleur au magret fumé et à la mimolette

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Pain pita aux crudités d’hiver

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Salade de chou rouge à l’ananas

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Salade de magret séché de canard à la grenade

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Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta

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Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade

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Salade de chou rouge, orange et saumon

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Salade de chou rouge, mâche et carotte

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Salade de saint jacques à la mangue

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Salade de foie gras à l’ananas

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Salade de mâche, girolles et burrata

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Salade de chou romanesco, poulet, oeuf et radis

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Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d’Ambert

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Salade de saint jacques et bacon

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Salade de mâche, cervelas et radis noir

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Salade de lentilles à la truite fumée, aux oeufs et à la feta

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Salade de gnocchi de potimarron aux moules et à la poitrine fumée

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Salade de magret séché et jambon de Parme aux figues

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Salade de langoustines à la mâche et aux primevères

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Salade de langoustines aux oranges

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Salade de pamplemousse, avocat et noix

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Salade de poulet aux oranges et aux bananes

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Salade de crabe au kiwi

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Salade de mâche, pomelo et crevettes

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Soupe de mâche

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Salade de betterave au pamplemousse

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Saint jacques aux mandarines

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Salade poire, noix et roquefort