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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Poireau
Quiche aux poireaux et au saumon
Chakchouka aux poireaux, œufs sur le plat, pois chiches et fêta
Salade de petit épeautre aux carottes nouvelles et aux poireaux
Briks aux épinards, poireaux et fromage (chèvre et emmental)
Poêlée de poireaux au chorizo et aux œufs sur le plat
Salade de lentilles aux légumes d’hiver
Potée de saucisses aux lentilles et légumes d’hiver
Gratin de poireaux aux courgettes
Poireaux confits aux lentilles vertes
Clafoutis aux poireaux
Pâtes au chorizo, poireaux et haricots blancs
Salade de semoule aux haricots rouges, poireaux, betteraves et patates douces
Soupe de moules aux légumes facile
Salade de pâtes aux lentilles, poireaux et betteraves
Cake salé aux poireaux nouveaux et aneth
Tarte aux petits pois, poireaux, carottes et fêta
Salade de poireaux au jambon
Porée blanche
Soupe de cornichons
Potée de la mer
Gâteau de merlu, sauce betterave (Noël argentin)
Poulet aux arachides (Afrique du Sud)
Soupe du chalet suisse
Poireaux sauce tartare
Cocotte d’oeuf au poireau et comté
Soupe de panais au poireau et fanes de navets nouveaux
Briks aux poireaux et champignons
Salade de haricots blancs aux poireaux et aux oeufs
Salade de poireaux, sauce orange et câpres
Soupe aux flageolets, pâtes et légumes
L’Arlequin du chourineur (poêlée de légumes d’hiver)
Soupe de panais au poireau
Bar poêlé, façon potée
Poêlée de canard aux cèpes et aux poireaux
Gratin de crozets aux poireaux et reblochon
Salade de lentilles aux pois chiches, poireaux et betteraves
Soupe de fenouils aux poireaux
Cake au jambon, poireaux et carottes
Poireaux sauce gribiche ou presque
Salade de sarrasin au poireau et patate douce
Poulet rôti aux légumes d’hiver
Soupe de potimarron au poireau
Poule au pot, sauce blanche
Briks à l’oeuf et aux poireaux
Cake aux poireaux et aux lardons
Salade de légumes d’hiver
Courge butternut farcie aux poireaux
Rôti de porc aux lentilles et légumes d’hiver
Pizza blanche aux poireaux et lardons
Mijoté de veau aux poireaux et aux poivrons
Crêpes coréennes aux poireaux
Poireaux au jambon et à la béchamel
Langue de boeuf braisée charcutière
Terrine de poireaux aux carottes et radis
Soupe de poireaux au céleri boule
Pot au feu de la mer
Kavarma, mijoté de poulet aux légumes
Coques aux légumes d’hiver, citronnelle et lait de coco
Potée limousine
Poêlée de légumes d’hiver, sauce soja
Papillote de bar au miel et au citron
Curry wurst à la bière
Crêpes végétariennes farcies aux champignons et aux poireaux
Joues de bœuf aux pruneaux et aux dattes
Salade de pâtes aux agrumes et au poivre, crevettes grises et poireaux
Galettes aux saint jacques et légumes d’hiver
Tarte aux poireaux et aux crevettes
Langue de boeuf sauce madère
Barquette de poireaux au curry et aux crevettes grises
Poêlée de poireaux et pommes de terre aux oeufs
Soupe de courge butternut au poireau
Poule au pot
Tarte aux poireaux, poivrons et scamorza
Terrine de poireaux à la truite fumée
Cake à la truite, poireaux, et fêta
Longe de porc aux flageolets
Soupe de légumes d’hiver au blé
Chou frisé en salade
Confit de porc aux patates douces et poireaux
Canard aux légumes d’hiver, patates douces et châtaignes
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Salade de poireaux à la truite fumée
Nid de poireaux aux oeufs mollets
Soupe suisse au gruyère
Joue de boeuf en pot au feu
Velouté de butternut aux ravioles
Soupe de céleri rave au poireau
Gratin de haricots blancs, poireaux et jambon
Riz frit aux légumes de saison
Salade de poireaux et asperges vertes, oeuf et parmesan
Gaufres au jambon, petits pois, carottes et poireaux
Potée limousine
Jambonneau, lentilles aux carottes, navets et poireaux
Mousseline de merlu, soupe aux légumes d’hiver
Nouilles chinoises aux légumes
Salade de poireaux mimosa
Salade de pot au feu
Poireaux aux pruneaux
Gratin de poireaux, ravioles et gouda
Saucisses aux haricots blancs
Soupe de petits pois au fenouil et au poireau
Soupe de brocolis au poireau et céleri
Potée aux lentilles
Pennes aux chipolatas et au poireau
Soupe de lentilles à la poitrine fumée
Cake au sarrasin et à la saucisse fumée
Oie aux légumes printaniers
salade de poireaux aux champignons et à la truite fumée
Confit de canard aux fèves
Quenelles de merlu aux poireaux
Salade de poireaux à la fêta
Salade de pomme de terre et poireaux aux oeufs
Tarte aux poireaux et au bacon, salade de chèvre chaud
Soupe de pois chiches
Soupe aux pois cassés et pignons de pin
Soupe de champignons au sarrasin
Galettes aux noix de pétoncle et poireaux
Matefaim
Soupe de pois cassés
Potée de canard aux légumes d’hiver
La dinde de Noël
Soupe poireaux champignons châtaignes
Soupe de poireaux à l’orange
Verrines de betterave
Soupe de betterave au pavot
Soupe de laitue
Pintade aux légumes, purée de pommes de terre et châtaignes
Poêlée de poireaux et poivrons