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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Quatre épices
Wellington de courge butternut farcie aux marrons, noix et cranberries
Butternut farcie au riz et aux cèpes
Terrine de poissons facile
Terrine de pommes au fromage blanc
Gâteau du matin aux pommes et épices
Salade de patates douces aux oranges
Riche pot sarrasinois
Tarte tatin aux pommes et aux épices
Brochettes de boeuf en yakatori (recette japonaise)
Jambon de Noël
Jerk chicken (recette jamaïquaine)