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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Speck
Piadina au speck et aux figues
Galettes aux saint jacques, crevettes grises et speck
Bouchées de nectarine au speck
Corolles aux asperges blanches, speck et oeuf dur
Terrine d’asperges en gelée
Tartine speck, oeuf poché et parmesan
Involtini de courgettes à la ricotta et au speck
Salade de figues et poires au speck
Melon au speck et à la mozzarella