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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Tahin
Houmous de betterave aux oeufs pochés
Boulettes d’aubergines aux haricots blancs
Tartines d’houmous de betterave
Céleri et patates douces au four, houmous de pois chiches
Houmous de betterave aux radis
Tarte spirale aux deux courgettes
Houmous et pois chiches croustillants
Butternut sur lit d’houmous et concassée de noisettes
Farandole de betteraves
Mutabel shawandar, betteraves à la syrienne
Houmous de betterave
Salade d’avocat
Houmous
Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin (recette perse)