Brioche aux pépites de chocolat (2)

Name: Brioche aux pépites de chocolat (2)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 16 cl de lait; 2 oeufs; 100 g de beurre; 520 g de farine; un sachet de levure de boulanger; 100 g de pépites de chocolat; une demie cc de sel; 100 g de sucre de canne

Une brioche pour le matin !

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 6 personnes

Difficulté Accessible

healthy léger végétarien

Recette végétarienne de brioche aux pépites de chocolat (2)

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

16 cl de lait

2 oeufs

100 g de beurre

520 g de farine

un sachet de levure de boulanger

100 g de pépites de chocolat

une demie cc de sel

100 g de sucre de canne

Préparation

Étape 1

Mélangez le lait tiédi, les oeufs, le sucre, le sel et le beurre. Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Pétrir un quart d’heure.

Faites lever 4 h dans un endroit chaud.
Étape 2

Travaillez rapidement la pâte (une minute pour la dégazer et lui donner la forme souhaitée. Mettez la dans le moule souhaité et faites-la lever de nouveau 2 heures.

Enfournez-la 30 minutes à four chaud ou froid (programmation 165°).