Cake facile aux fruits rouges

Parfait avec tous les fruits rouges. Vous pouvez les mélanger sans souci ce qui permet de mettre la petite cueillette du jour dans le cake. Vous pouvez aller chercher aussi de la réserve au congélateur pour faire un mélange !

Préparation 10 min
Cuisson 45 min
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de cake aux fruits rouges, framboises, fraises, myrtilles, groseilles, facile, léger, rapide, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mélangez la farine tamisée avec le bicarbonate, le sucre.

    Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le limoncello

    Mélangez rapidement le tout.

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  2. Étape 2

    Ajoutez 200 g de fruits rouges et mélangez délicatement.

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  3. Étape 3

    Préchauffez votre four à 180°.

    Versez la pâte dans le moule beurré.

    Enfournez 45 minutes. Pour savoir s’il est cuit, plantez une lame d’un couteau  dans la pâte. Elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de 5 minutes ou plus.

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Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 6 personnes
Calories
448
kcal
Protéines
8,4
grammes
Glucides
53,9
grammes
Lipides
19,8
grammes
Fibres
1,3
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 13 juillet 2018 Toutes mes recettes

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