Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises

Une recette de cake salé extraite d’un magazine Sale e Pepe. Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Préparation 30 min
Cuisson 1h15
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Recette de cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises — moutarde aux salicornes et grana padano

Préparation

  1. Étape 1

    Cuisez les haricots verts au four vapeur 30 minutes.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 1 — Cuisez les haricots verts au four vapeur 30 minutes.
  2. Étape 2

    Coupez en morceaux les olives.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 2 — Coupez en morceaux les olives.
  3. Étape 3

    Mixez le grana padano.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 3 — Mixez le grana padano.
  4. Étape 4

    Battez les oeufs avec le sel et le poivre, la moutarde, le lait et l’huile.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 4 — Battez les oeufs avec le sel et le poivre, la moutarde…
  5. Étape 5

    Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate. Mélangez rapidement (sans insister trop).

    Ajoutez les légumes et le fromage.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 5 — Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate.
  6. Étape 6

    Versez dans un moule beurré ou siliconé. Préchauffez le four à 180°.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 6 — Versez dans un moule beurré ou siliconé.
  7. Étape 7

    Enfournez 45 minutes.

    Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez de 5 ou 10 minutes la cuisson.

    Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises : étape 7 — Enfournez 45 minutes.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 22 août 2018 Toutes mes recettes

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  1. Hélène Negro/Penet

    J’ai hâte de découvrir vos recettes

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci c’est gentil Hélène, les publications vont s’espacer en août. Je vais me ressourcer pour mieux revenir fin août 🙂

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