Gâteau du matin à la vanille et aux cranberries

Name: Gâteau du matin à la vanille et aux cranberries
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 yaourts à la vanille; 100 g de sucre vanillé; 3 oeufs; 200 g de farine; 100 g de polenta; 1 sachet de levure chimique; 100 g de beurre; 100 g de cranberries

Voilà un beau gâteau du matin. La polenta apporte une belle couleur jaune !

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Recette de gâteau du matin à la vanille et aux cranberries — polenta

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

2 yaourts à la vanille

100 g de sucre vanillé

3 oeufs

200 g de farine

100 g de polenta

1 sachet de levure chimique

100 g de beurre

100 g de cranberries

Préparation

Étape 1

Versez dans un cul de poule les yaourts, le sucre et les oeufs.
Étape 2

Battez bien le mélange.

Incorporez ensuite la polenta et la farine tamisée avec la levure. Ajoutez le beurre fondu.

Continuez à mélanger.
Étape 3

Terminez en ajoutant les cranberries. Battez légèrement le mélange et versez la pâte dans un plat en silicone ou un plat beurré.

Faites cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 170°.