Gaufres au lait de coco

Quand je vois des gaufres, je suis toujours tentée !

Je cherchais une recette du Laos pour accompagner Sophie et saluer les habitants de ce pays. Je suis tombée sur cette recette. J’avais le même gaufrier, bref de quoi me tenter.

Au dernier moment, j’ai décidé de les faire dans un moule électrique car comme il n’y avait pas de matière grasse, j’ai eu peur que la pâte colle au moule et quand elle colle, ce n’est pas cool à nettoyer. Sinon, j’ai mis 100 g de sucre au lieu de 30 g. Alors là, je vois que je vous en bouche un coin. Et oui, c’est rare mais cela arrive que je rajoute du sucre :-PPP

Bon honnêtement, je préfère les gaufres au beurre. Ca doit être un peu culturel.