Mousse de saumon

Une recette hyper facile à faire pour accompagner des blinis, des tartines, des rondelles de concombres…

Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Portions pour un bol de mousse
Difficulté Facile
Saisons & mois
Photo de recette de mousse de saumon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Faites cuire le saumon au four vapeur à 90° pendant 8 minutes ou quelques minutes dans une poele à couvert ou bien encore quelques minutes au micro ondes.

    Laissez refroidir.

    Dans un petit mixeur, hachez le saumon grossièrement. Ajoutez la moutarde, la crème, l’aneth, le sel et le poivre et continuez à mixer quelques secondes.

    C’est prêt …Elle est pas belle la vie ^^

    Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 1 personne
Calories
270
kcal
Protéines
30
grammes
Glucides
0
grammes
Lipides
18
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 27 décembre 2015 Toutes mes recettes

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