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Mousse de saumon

Par , le 27/12/2015

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Une recette hyper facile à faire pour accompagner des blinis, des tartines, des rondelles de concombres...
 


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
pour un bol de mousse
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Photo de recette de mousse de saumon de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Faites cuire le saumon au four vapeur à 90° pendant 8 minutes ou quelques minutes dans une poele à couvert ou bien encore quelques minutes au micro ondes.

Laissez refroidir.

Dans un petit mixeur, hachez le saumon grossièrement. Ajoutez la moutarde, la crème, l'aneth, le sel et le poivre et continuez à mixer quelques secondes.

C'est prêt ...Elle est pas belle la vie ^^

Commentaires :


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