Kilometre-0.fr
Icone Difficulté Facile

Poisson fondant au chocolat

Par , le 01/04/2018

Partagez cette recette !

Un gâteau pour le 1er avril, pour les anniversaires des enfants ou des plus grands. Pour ce type de gâteau, il est souvent proposé des bases de type gâteau au yaourt. Moi, j'ai voulu un poisson très gourmand, très fondant qui du coup, fera aussi le bonheur des plus grands. J'ai utilisé du chocolat noir à 80%.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
6/8 personnes
Temps de préparation :
1 h
Temps de cuisson :
12 minutes
Photo de recette de poisson d'avril ,poisson, anniversaire, enfant, chocolat, 1er avril, chocolat, fondant, enfant, anniversaire de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Faites fondre le chocolat 4 minutes au micro ondes à 450W. Ajoutez le beurre et laissez fondre de nouveau au four 30 secondes. Mélangez et laissez refroidir le mélange.


2

Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre. 

Versez dans la préparation le chocolat et le beurre fondu puis la farine préalablement tamisée avec la levure.

Mélangez bien le tout.


3

Faites monter en neige les blancs d'oeufs.


4

Incorporez-les délicatement au mélange précédent.

Préchauffez le four à 180°.


5

Mettez la pâte dans deux moules siliconés ou beurrés de 15 cm et enfournez 7 minutes.


6

Laissez-les refroidir et mettez-les une heure ou deux au congélateur pour pouvoir les manipuler sans les casser.

Retournez-en un dans une grande assiette de présentation.

Coupez le deuxième pour faire les ailerons et la queue.


7

Faites fondre les 80 g de chocolat et recouvrez-en le gâteau avec un pinceau ou une cullère.

Déposez les petits cocos de Pâques coupés (ou d'autres bonbons)...J'ai fait la bouche avec un crayon alimentaire et l'oeil avec un bonbon oeuf sur le plat que j'ai mis à l'envers et sur lequel j'ai posé un demi coco de Pâques.

Réservez au frigo.


8

Une autre recette de poisson ici

Commentaires :


Marche à suivre pour poster un commentaire

Cliquez sur Commencer la discussion, puis saisissez votre message. Dans la colonne "ou inscrivez-vous sur Disqus", tapez votre nom, votre email, puis cochez la case " Je préfère publier en tant qu'invité". Enfin, cliquez sur la flèche pour valider ! :)