Salade de chou fleur, avocat et crevettes
Ce serait presque un mariage breton si je n’avais pas rajouté l’avocat mais cette touche d’exotisme était parfaite, enfin pour moi.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Lavez et détachez les fleurs du chou fleur.
Cuisez- les 10 minutes au four vapeur à 100°.
Épluchez l’avocat et arrosez-le du jus de citron.
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Étape 2
Préparez la vinaigrette et versez-la sur le chou fleur, les feuilles de salade coupées et les crevettes.
Ajoutez l’avocat. Mélangez le tout et servez de suite.
Photos de la recette
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
310
kcal
Protéines
20,6
grammes
Glucides
10,8
grammes
Lipides
17,7
grammes
Fibres
16,5
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Recette de
