Salade de chou rouge et carottes aux pommes et bananes

Après les fêtes, une salade légère pour le dîner.

Préparation 20 min
Portions 2 personnes
Difficulté Accessible
Saisons & mois
Recette sans gluten de salade de chou rouge et carottes aux pommes et bananes — vinaigre balsamique et moutarde

Préparation

On peut modifier la composition de cette salade ...

– en ne mettant que des carottes, choux avec un peu de salade verte

– en ne mettant que des carottes et bananes (j’adore !!)

– en ne mettant qu’un des deux fruits ….

– en mettant ce qui vous fait plaisir …attention cependant à ne pas mettre vos restes de placard car ils ne vont pas systématiquement ensemble ^^.

  1. Étape 1

    Lavez et séchez les légumes dans du papier absorbant.

    Rapez le chou rouge et les carottes.

    Préparez la vinaigrette dans un saladier  (huile, vinaigre et moutarde).

    Mettez-y les choux et carottes rapés.

    Coupez la pomme (pelé ou non) en dés et la banane en rondelles.

    Mélangez-le tout et servez immédiatement.

Recette de

Martine Pineau

Publié le 31 décembre 2015 Toutes mes recettes

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  1. Ella 04

    Bonjour,

    A la recherche effectivement d’inspiration, et pour finir l’année en mode (lègèrement) détox, et pour la commencer avec de la couleur dans l’assiette,
    je découvre votre page ce matin …Bien beau et bien appétissant,
    bravo!

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci pour votre gentil message qui me va droit au coeur 🙂

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