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Salade de jambon, ananas et kiwi

Name: Salade de jambon, ananas et kiwi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 1 boule de pain; 1 petit ananas; 2 ou 3 kiwis; 2 poignées de salade verte; 200 g de jambon blanc; 3 cs d' huile de noix; 3 cs de vinaigre balsamique blanc

Une salade vitaminée qui fait du bien après les fêtes. Ne jetez pas l’intérieur du pain. Vous le mangerez plus tard ou avec le fromage.

Préparation 20 min

Portions 3 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Hiver Printemps

healthy léger

Photo de recette de salade, pain garni, jambon, ananas, kiwi de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

1 boule de pain

1 petit ananas

2 ou 3 kiwis

2 poignées de salade verte

200 g de jambon blanc

3 cs d' huile de noix

3 cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation

Étape 1

Décalotez le pain. Enlevez la quasi totalité de la mie.
Étape 2

Coupez le jambon en dés, faites en autant avec l’ananas et les kiwis.
Étape 3

Dans un saladier, préparez la vinaigrette, mettez-y la salade, puis les dés de jambon et de fruits.

Versez cette salade dans la coque de pain, voire autour de la coque car tout ne tiendra pas à l’intérieur.

Servez de suite.

Je propose cette recette à Claudine :