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Salade d'oeufs automnale toute simple

Par , le 12/11/2017

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Alors-là, celle-ci est d'une facilité déconcertante. avec un pain bien frais grillé ou non, ce n'est que du bonheur. Parfois, il n'en faut pas beaucoup pour passer un bon moment.

 


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
2 personnes
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
8 minutes
Photo de recette de salade, oeuf mollet, noix, légère, rapide, facile, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation :

Portez de l'eau à ébullition avec un filet de vinaigre. Déposez avec une cuillère doucement les oeufs dans l'eau. Programmez le minuteur pour 7 ou 8 minutes.

Enlevez l'eau et refroidissez-les sous un filet d'eau. Ecalez-les.

Lavez la salade et essorez-la.

Mettez-la dans un saladier et ajoutez la vinaigrette.

Déposez dans les assiettes la salade avec les oeufs coupés en deux ainsi que les noix.

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