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Tarte normande aux pommes

Par , le 23/12/2017

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Avec une pâte feuilletée toute prête, voici une tarte facile à réaliser! Tiède, c'est toujours du bonheur ^^.

Si vous voulez garder la peau pour l'effet visuel, choisissez des pommes bio.


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
6 personnes
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
40 minutes
Photo de recette de tarte aux normandes, pommes de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Etalez la pâte dans un plat à tarte préalablement beurré ou dans lequel vous aurez laissé le papier sulfurisé.

Entreposez-la au frigo.

Nettoyez bien les pommes et découpez-les en grosses lamelles.

Préchauffez le four à 180°.

Positionnez-les dans le plat comme sur la photo.

Saupoudrez avec 25 g de sucre.

Enfournez 20 minutes.


2

Pendant la cuisson, mélangez les jaunes d'oeufs, l'oeuf, la crème, le reste de sucre. Ajoutez la liqueur au dernier moment.

Versez ce mélange sur la tarte. 

 


3

Réenfournez pour 20 minutes de cuisson supplémentaires.

Dégustez-la tiède nature, avec un peu de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille.

Je propose cette recette :

CUISINONS DE SAISON en fin logo

 

Commentaires :


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