Gâteau facile avec beaucoup de pommes

Aujourd’hui, je vous propose un petit gâteau contenant beaucoup de pommes. La moitié de l’appareil est composée de pommes et il y en a deux dessus. J’ai vu cette recette de tarte légère aux pommes sans pâte chez Laurence du joli blog Plaisir et équilibre. En fait, je ne savais pas quoi faire comme dessert le week-end dernier. J’avais acheté pour mon mari des pommes pour ses goûters et quand j’ai croisé la recette de Laurence, j’ai utilisé les pommes du goûter pour le dessert. Bon, mon mari n’a pas perdu au change.
C’est un dessert très peu sucré. N’hésitez pas à ajouter un peu de sucre ou à saupoudrer généreusement ce dessert de sucre glace.
Photo de recette de gâteau, dessert, pommes, fruits, automne, hiver, printemps, léger, bio; Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

À propos de cette recette

15 minutes
30 minutes
healthy, léger, végétarien
4/6 personnes

Liste des ingrédients

Mixez les amandes.

Pelez 4 pommes et râpez-les. Lavez les deux autres.

 

Fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille en poudre.

Ajoutez le beurre, les amandes en poudre, la fécule de maïs puis le yaourt. Mélangez.

Intégrez les pommes râpées. Mélangez.

Versez le tout dans un moule beurré ou siliconé.

Epluchez ou non les deux pommes restantes. Coupez-les en très fines lamelles et disposez celle-ci sur la pâte.

Préchauffez le four à 180°.

 

Enfournez 30 minutes.

Plantez la lame d’un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche, sinon prolongez la cuisson de 5 minutes ou plus.

Dégustez frais.

1

Mixez les amandes.

2

Pelez 4 pommes et râpez-les. Lavez les deux autres.

 

3

Fouettez l’œuf avec le sucre et la vanille en poudre.

4

Ajoutez le beurre, les amandes en poudre, la fécule de maïs puis le yaourt. Mélangez.

5

Intégrez les pommes râpées. Mélangez.

6

Versez le tout dans un moule beurré ou siliconé.

7

Epluchez ou non les deux pommes restantes. Coupez-les en très fines lamelles et disposez celle-ci sur la pâte.

Préchauffez le four à 180°.

 

8

Enfournez 30 minutes.

Plantez la lame d’un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche, sinon prolongez la cuisson de 5 minutes ou plus.

9

Dégustez frais.

Août,Avril,Décembre,Février,Janvier,Mars,Novembre,Octobre,Septembre,Automne,Hiver,Printemps,Gros gâteaux,Fruits,Tartes sucrées, cheesecake et Cie,Economique,healthy,léger,végétarien
22 commentaires
  1. Michelle
    Michelle
    23 septembre 2024 at 19 h 18 min

    hum excellent ce gâteau aux pommes, je vois que ton petit mari est aussi gâté avec tes beaux desserts . bonne fin de journée Martine, bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      23 septembre 2024 at 20 h 26 min

      Oui c’est plutôt mon mari qui mange les desserts que je fais. Bonne soirée et gros bisous

      Reply
  2. plaisiretequilibre
    plaisiretequilibre
    23 septembre 2024 at 21 h 47 min

    Oh merci Martine d’avoir choisi cette recette ! Je suis contente que ton mari n’ait pas regretté ses pommes. Ton ajout de yaourt a dû ajouter une texture un peu plus humide, il est superbe ! Je me permets de te prendre une photo pour te mettre à l’honneur sous mon article. Passe une belle soirée, gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      23 septembre 2024 at 22 h 08 min

      Merci à toi Laurence, je crois qu’il a gagné au change. Voilà un dessert qui permet de manger bcp de pommes:) Passe une bonne soirée aussi, gros bisous

      Reply
  3. Dan
    Dan
    23 septembre 2024 at 22 h 08 min

    Serais tu tombée dans les pommes??!! Trêve de plaisanterie, j’adore ton gâteau riche en pommes! bizz

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 septembre 2024 at 7 h 50 min

      Ah oui, il est riche en pommes ce gâteau, super si tu l’aimes 🙂 Bisous Dan

      Reply
  4. kekeli
    kekeli
    24 septembre 2024 at 7 h 04 min

    j’aime bien les gâteaux avec beaucoup de fruits !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 septembre 2024 at 7 h 51 min

      Oui, c’est bon et en plus, c’est bien pour nous de manger plein de fruits 🙂 Bisous et bon mardi Kekeli

      Reply
  5. delphine
    delphine
    24 septembre 2024 at 7 h 16 min

    C’est un gâteau bien fruité . C’est bon avec des pommes
    Bises

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 septembre 2024 at 7 h 51 min

      Oui, il était bon 🙂 Bisous Delphine

      Reply
  6. 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸
    🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸
    24 septembre 2024 at 17 h 17 min

    J’attend d’aller à la cueillette pour faire ta recette! Elle a vraiment du succès cette recette, je l’ai vu chez Alicia et chez toi maintenant! Grosses Bises, ~Nessa

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      24 septembre 2024 at 21 h 24 min

      Ah super, une recette qui voyage, c’est bon signe 🙂 Bisous Nessa, bonne soirée

      Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      25 septembre 2024 at 22 h 00 min

      Ah super, merci Christelle 🙂
      bisous et bonne soirée

      Reply
  7. Jackie
    Jackie
    26 septembre 2024 at 15 h 54 min

    Un gâteau à la pommes et vraiment il y en a. Je l’avais vu chez Laurence. Moi ce sont tes scones aux courgettes que j’ai faits. Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      26 septembre 2024 at 19 h 49 min

      Ah oui, il y a bcp de pommes 🙂 Merci pour les scones aux courgettes. Tu me fais très plaisir Jackie 🙂 Bisous

      Reply
  8. guy59620
    guy59620
    26 septembre 2024 at 17 h 56 min

    un joli gâteau bien moelleux en plus sans farine
    gros bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      26 septembre 2024 at 19 h 49 min

      Oui, c’est clair, gros bisous Guy

      Reply
  9. Michèle
    Michèle
    27 septembre 2024 at 16 h 43 min

    Je pense que Mr n’a pas perdu au change! Bisous Martine

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 septembre 2024 at 21 h 02 min

      Exactement, bisous Michèle

      Reply
  10. Marion
    Marion
    27 septembre 2024 at 18 h 42 min

    Un joli goûter automnal en perspective!

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      27 septembre 2024 at 21 h 05 min

      Oui, quand les desserts aux pommes reviennent, c’est que cela sonne la fin de l’été. En général, j’en fais une cure à ce moment et après en fin d’hiver 🙂

      Reply
Laisser un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *.