Recettes – Page 22 – Kilomètre-0

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Haricots verts, cèpes et salade sautés

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Cheesecake aux pommes caramélisées

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Gâteau du matin moelleux aux pommes

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Rôti de lentilles aux champignons et châtaignes

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Mafé

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Tortilla de pommes de terre légère (omelette espagnole)

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Mijoté de sanglier aux pieds de mouton

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Moules au cumin et aubergines

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Lotte aux raisins frais et au gingembre

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Cake au miel fidjien

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Chapati, pain plat africain

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Gâteau du matin aux pommes façon tatin

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Salade de riz aux lentilles, haricots verts et pruneaux

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Caviar d’aubergine aux graines de sésame

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Pâtes aux cèpes et aubergines

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Gâteau de crêpes à la crème de marrons

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La gouline automnale

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Boere pap, polenta Sud africaine

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Curry de moules aux cacahuètes

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Cheesecake allemand au chocolat (russischer zupfkuchen)

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Curry wurst (plat de saucisses allemand)

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Klejah, biscuits irakiens

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Chakchouka

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Salade de riz à l’avocat

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Thon au concombre et lait de coco (Tuvalu)

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Kourambiedes, petits gâteaux chypriotes

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Canard laqué

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Blettes à la pâte d’arachide

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Cake aux raisins, miel et rhum

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Couronne de riz aux cèpes

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Cuisson des pois chiches

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Poivrons et pois chiches au jambon fumé et petits pois

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Travers de porc aux poires

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Pâtisson farci aux cèpes et à la crème de noix de cajou

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Gâteau du matin aux mûres et à la noix de coco

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Tarte aux légumes d’été

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Poulet aux noix de cajou

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Brioche saoudienne

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Boeuf maffé

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Pastizzi de Malte

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Johnny cake (Belize)

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Sou beurek (Arménie)

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Légumes façon Ossétie

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Tourment d’amour (gâteau des îles)

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Semoule aux mûres

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Courgettes farcies à la semoule et aux légumes d’été

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Pain de Pâques (Chili)

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Chili aux courgettes (chili sin carne)

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Salade complète de pois chiches aux légumes d’été et aux œufs

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Tortilla à la dinde, haricots rouges et avocat

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Guacamole

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Salade de fruits

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Riz aux œufs (Nicaragua)

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Gâteau de bananes (Costa Rica)

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Tortilla de blé aux tomates, avocats et maïs (Amérique centrale)

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Le marquesote (Gâteau typique du Salvador)

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Cassata aux raisins frais

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Tagliatelles de courgettes à la crème aux noix de cajou

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Rosto, gratin de pâtes (Gibraltar)

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Tartines d’œufs brouillés à l’avocat

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Salade estivale aux tomates, haricots verts, fêta et oeufs

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Pajeon, crêpes coréennes aux légumes

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Salade aux aubergines (Tadjikistan)

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Croque monsieur aux courgettes et fromage (Andorre)

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Pain de courgettes (recette Brésilienne)

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Poulet Mineirinho

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Slaii (Swaziland)

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Courgettes mozzarella et tomates

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Salade de pâtes aux légumes d’été et à la fêta

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Financier géant léger aux mûres

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Foul du Soudan

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Piadina au jambon séché (Saint Marin)

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Ailes de poulet vietnamiennes à la citronnelle

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Jarret laqué aux épices

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Macédoine de légumes (Ouzbékistan)

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Apam Balik, crêpes malaisiennes

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Oeufs brouillés aux tomates

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Bonèt aux deux parfums (flan piémontais aux noisettes et au chocolat)

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Pilaf aux carottes et fruits secs (Kirghizistan)

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Roulés de concombre à la truite fumée

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Club madeleine (sandwich végétarien)

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Gâteau renversé aux mûres

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Gâteau du matin aux noisettes fraiches et miel au tilleul

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Gâteau de pâtes moldave

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Milanaises de porc

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Salade mimosa

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Tarte tomates à la moutarde

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Gâteau du matin aux mirabelles

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Gado gado indonésien

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