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Kilomètre-0
Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes les recettes de Kilomètre-0
Jólakaka (cake de Noël islandais)
Sablés normands
Cake au thon, courgettes et comté
Sots l’y laisse à la mousse de petits pois
Salade de haricots azuki aux petits pois et au saumon
Langue de porc au chou pointu et pommes de terre nouvelles
Feuilletés aux asperges vertes, oeuf poché et trompettes de la mort
Adobo de porc et de poulet (recette Philippines)
Gratin d’épinards russe
Clafoutis aux fruits rouges et au lait de coco
Gâteau du matin framboises chocolat
Sauté de veau à la portugaise
Salade de pommes de terre aux betteraves et confit de canard
Charlotte au cassis
Eton mess
Muffins anglais au bacon, fromage et oeuf
Muffins anglais (recette maison)
Scones nature
Taboulé de chou fleur, araignée et asperges vertes
Brioches à la cannelle
Gâteau danois moelleux et croustillant
Salade de pommes de terre aux petits pois et à la fêta
Salade de fruits des îles Tonga
Verrine au cassis
Piadina au jambon et à la ricotta
Semifreddo au coulis de framboises
Mise à l’honneur 18
Pani popo (pain sucré samoan)
Pomme de terre bonnotte de Noirmoutier aux cèpes
Salade d’artichaut poivrade aux carottes et brocolis
Poulet rôti au chou pointu
Lasagnes aux épinards, comté et curry
Lentilles, patate douce et banane
Pain tandir (Azerbaïdjan)
Salade d’asperges blanches, lardons et comté
Khachapuri, pain géorgien
Ful madammas (Jordanie)
Bombe de banane (recette argentine)
Confiture de lait
Pane injero
Salade des Bermudes aux pommes de terre primeurs
Samoussa de viande
Tarte aux fraises
Jabeez d’Aden
Flan pâtissier à l’ananas
Bebinca
Gâteau rapide rhubarbe ricotta
Salade de pâtes au jambon, œufs, carottes et radis
Smorrebrod terre et mer (recette norvégienne)
Salade russe haïtienne
Flan d’asperges
Salade d’avocat au thon
Blettes aux œufs
Glace à la framboise
Sopa paraguya
Ravioles aux épinards et pignons de pin
Sablé géant aux kiwis et à la crème d’abricot
Calamars aux légumes printaniers
Soupe aux oignons nouveaux
Travers de porc aux herbes et légumes de printemps
Riz au lait à la crème d’abricot
Tarte rhubarbe framboises façon crumble
Soupe de navets nouveaux aux orties
Gâteau du matin au petit épeautre, au miel et pépites de chocolat
Chou pointu aux oeufs
Biscuit roulé à la crème d’abricot
Cake printanier aux petits pois, fèves, carottes et comté
Pastizzi aux petits pois
Soupe de fanes de radis au céleri boule
Asperges vertes aux herbes et aux fleurs
Riz au curry
Clafoutis aux fraises
Feuilleté au mascarpone et fruits rouges
Salade polonaise
Saucisses au chou de printemps
Banana bread facile
Mise à l’honneur 17
Gâteau de pain du matin aux framboises
Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon
Poffertjes, petites crêpes hollandaises
Roly-poly, roulé aux abricots sud africain
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
Tarte au lait d’Afrique au sud
Sauce d’épinards à la viande
Carré de caramel aux cacahuètes (peanut snack de Sierra Leone)
Tarte au riz et aux épinards
Petits biscuits coco (recette de Tanzanie)
Biscuits à la crème d’abricot
Fèves à l’aneth aux œufs frits
Salade d’asperges blanches, noix et grenade
Crudités, crème de fèves et ricotta
Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles
Gâteaux du matin aux groseilles
Tcheurek, brioche de Pâques arménienne
Rugelach, croissants au chocolat allégés (recette israélienne)
Petits lapins de Pâques (biscuits sablés)
Chimodho, pain à la farine de maïs du Zimbabwe.
Houmous
Terrine de porc aux orties
Oeufs au chocolat
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