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Kilomètre-0
Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes les recettes de Kilomètre-0
Tarte au confit de canard et navet
Salade de magret fumé de canard, mâche et oeuf mollet
Fondant au chocolat spécial Pâques
Cannelés à la crème anglaise
Ananas roulé dans de la poitrine
Riz aux coques et au chorizo
Gâteau du matin marbré
Cake au jambon et potimarron
Roulé de galette au jambon et emmental
Soupe de flageolets à la saucisse de Morteaux
Salade de chou fleur à la patate douce et au jambon blanc
Flan de chou fleur au magret fumé et à la mimolette
Joues de boeuf au vin rouge
Longe de porc aux carottes et à la cannelle
Côte de veau à l’orange
Mousse bavaroise au citron
Gâteau du matin à la polenta et au chocolat
Craquelés au citron
Gâteau du matin à la vanille et aux cranberries
Pain pita aux crudités d’hiver
Salade de chou rouge à l’ananas
Verrine aux deux saumons et kiwis
Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d’orange
Assiette d’hiver vitaminée
Briks au chèvre, noix et miel
Tarte aux carottes
Soupe de légumes d’hiver au blé
Fondant à l’orange
Huitres aux perles de saveur yuzu
Pain pita à la poêle
Salade de ravioles, mâche et oeuf poché
Salade de magret séché de canard à la grenade
Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta
Chou frisé en salade
Chou frisé en raclette
Tarte crumble aux groseilles
Hot cross buns (petits pains de Pâques)
Croque monsieur jambon, comté et patates douces
Salade d’oranges
Buddha bowl d’hiver vitaminé
Confit de porc aux patates douces et poireaux
Salade de chou rouge aux cranberries et aux noix
Salade de saumon frais, grenade, et citron
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri
Salade de chou rouge à la grenade
Salade de fruits d’hiver
Tarte aux noix
Pâtes à la saucisse et à la ricotta
Salade de saint jacques aux pistaches et à la grenade
Gâteau du matin aux baies de goji
Macaroné du Poitou
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Salade de chou rouge, orange et saumon
Salade de chou rouge, mâche et carotte
Canard aux légumes d’hiver, patates douces et châtaignes
Croquettes de poisson
Sot l’y laisse à l’italienne
Crumbcake
Tiramisu à l’ananas
Cake au thon, maïs et petits pois
Gâteau du matin orange et crème de châtaignes
Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises
Choux verts aux pommes de terre et aux carottes
La gouline
Mise à l’honneur 3
Barres de céréales framboises chocolat
Saucisses au blé et aux légumes d’hiver
Quiche aux boudins et pommes
Barres sablées aux framboises
Saucisses de sanglier aux pâtes
Paupiettes de lotte aux oignons et aux pommes
Salade de chou rouge aux pois chiches et à la scamorza
Gâteau du matin à la farine de châtaignes et aux pépites de chocolat
Ragù de saucisses à la polenta
Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs
Soupe aux carottes et pois chiches
Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée
Coulommiers au miel et aux noix
Blinis facile au chèvre et à la truite fumée
Blinis facile à l’avocat et à truite fumée
Fondant aux amandes et à la confiture d’orange
Lotte au chou fleur et à la vanille
Pâtes aux fanes de navets et champignons
Gâteau au chocolat et à la ricotta
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Cake cacaoté
Salade de saint jacques aux betteraves
Salade de lentilles aux oranges
Soupe de moules aux épinards
Fromage blanc à la crème de châtaignes et à la confiture d’orange
Gâteau à l’orange et aux raisins
Samossas de galettes pétoncles champignons
Gâteau de crêpes beurre sucre
Saumon farci aux amandes, citron et aux herbes
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Quiche au thon et à la poitrine fumée
Brownies aux noix du Brésil
Mise à l’honneur 2
Soupe de navets au céleri
Risotto aux coques et kiwis
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