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Kilomètre-0
Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Toutes les recettes de Kilomètre-0
Salade de carottes et de courgettes
Saumon aux cèpes sur lit de ravioles
Pilaki de moules
Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d’Ambert
Salade de mâche, betterave et noix
Salade de mâche, betterave et fêta
Gâteau du matin poires vanille
Soupe de potimarron à la fourme d’Ambert
Soupe de potimarron à l’andouille
Moules au cidre
Courge butternut farcie
Poulet vallée d’Auge
Tarte aux pommes et aux coings
Fondant chocolat châtaignes
Tarte aux poires et à la confiture de lait
Pain des morts
Filet mignon de porc aux cèpes et à la polenta
Salade de céleri aux pommes, noix et cantal
Pain d’épices corse
Salade de riz noir aux légumes de saison
Cake jambon, cèpes et emmental
Soupe de céleri aux pommes et lard craquant
Tarte aux poires et au chaource
Moelleux à la châtaigne
Flan corse à la châtaigne
Ravioles au jambon de Parme et aux cèpes
Gâteau du matin au confit de coings
Confit de coings au yaourt
Salade de quinoa au brocolis et betterave
Salade de pommes de terre à la fêta
Salade de courgettes, jambon et céleri
Gâteau du matin ricotta châtaignes chocolat
Aubergines farcies au jambon et aux cèpes
Canard aux olives
Lotte aux cèpes et aux pois gourmands
Soupe de potimarron aux lentilles et aux moules
Soupe de châtaignes
Crème à la vanille
Tarte aux poires et noix de coco
Tarte aux poires, châtaignes, chocolat et amandes
Aiguillettes de canard aux trois riz
Recette autour d’un ingrédient # 33 : champignons des bois
Soupe de pois chiches aux pâtes
Lasagnes jambon, aubergines et cèpes
Salade de petit épeautre aux carottes, betterave et fêta
Crumble pommes raisins noix
Gâteau brioché aux prunes
Tartine aux figues, noix et pecorino
Tarte aux aubergines et aux cèpes
Tarte aux figues et aux noix
Yaourt grec aux pommes
Tartine aux cèpes et à l’andouille
Riz frit aux légumes de saison
Millefeuille de farz à la truite fumée, à l’avocat et à la tomate
Poivrons grillés à l’oeuf
Poivrons grillés à la fêta
Salade de quinoa aux aubergines, courgettes et radis
Salade de pâtes, brocolis et noisettes
Gâteau aux pommes et aux raisins
Crumble pommes prunes
Coulemelles poêlées aux courgettes, chorizo et fêta
Gâteau renversé aux poires et à la farine de châtaignes
Gâteau renversé aux figues et à la ricotta
Gâteau du matin aux noix fraiches et au miel
Quiche aux cèpes et à la ricotta
Tartine tomates jambon et curé nantais
Millefeuille de galettes Saint Michel aux framboises
Pavé de farz au jambon et curé nantais
Pavé de farz aux pommes et à l’andouille
Pommes farcies au riz au lait
Jambon fumé aux mogettes
Gâteau du matin poires et châtaignes
Choisir des huitres
Cuisine de coques et moules au muscadet
Pizza aux anchois
Pizza caprese
Poulet rôti aux figues
Gâteau du matin noix et figues
Salade de mogettes aux légumes du jardin
Mousseline de merlu aux trompettes de la mort
Bouchées de sardines au sarrasin
Salade de haricots verts aux tomates et à la scamorza
Gâteau aux nectarines et à la ricotta
Crème brulée au muscadet
Brochettes de mirabelles à la truite fumée
Pâtes aux petits roses et au pécorino
Gâteau minute Vendéen
Soupe de mogettes au rillaud
Salade de mogettes et betteraves
Salade de quinoa aux carottes et courgettes
Curé nantais sur lit de poire et pain d’épice
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet
La recette des mogettes vendéennes
Le pommé Nantais
Brioche vendéenne
Fouace nantaise
Tortilla au poulet et aux poivrons
Tortilla aux courgettes, trompettes de la mort et scamorza
Salade de crevettes, maïs, avocat et tomates
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