Recettes – Page 40 – Kilomètre-0

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Spritz

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Bouchées aux amandes

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Briks de canard à la sauce soja et aux clémentines

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Salade de truite fumée à l’avocat, aux bananes et aux oranges

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Sauté de dinde aux légumes et trompettes de la mort

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Orangettes maison au chocolat

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Gâteau à l’orange et au pavot

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Potée aux lentilles

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Pennes aux chipolatas et au poireau

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Tarte étoilée à la panna cotta

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Moelleux de ricotta à l’orange

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Brioche express au beurre et raisins

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Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane

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Saint jacques aux girolles

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Fondant à la crème de châtaignes

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Beurre rouge

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Magret de canard, flans de légumes oubliés et cèpes

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Sapin feuilleté au jambon

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Kiwis et clémentines au magret de canard séché

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Soupe aux têtes de homard

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Homard à la bordelaise

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Galette des rois poires, châtaignes, miel, orange

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Gratin de coquillettes aux cèpes et au jambon de Parme

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Sarcelles aux cèpes

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Salade de langouste, mangue, avocat et fruit de la passion

Photo de recette de coquilles de Noël de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Coquilles de Noël

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Salade de truite, kiwi, avocat et pomme

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Parfait de foies de volaille

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Couronne au chocolat et aux noix

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Mozzarella aux clémentines

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Gratin de potimarron aux noix et au fromage

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Bûche chocolat clémentines

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Fondant au chocolat blanc et à la noix de coco

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Cheesecake griottes pistaches

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Bouchées croustillantes au chocolat

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Crème citron cannelle

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Salade de bananes, bacon et noix de cajou

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Salade de pommes, fourme d’Ambert et noix

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Croque monsieur jambon sec, chèvre et pruneaux

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Soupe de potimarron au gingembre et bacon

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Magret de canard et semoule aux épices et raisins

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Cake à l’orange et aux épices

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Tuiles à l’orange et aux amandes

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Orangettes maison

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Gingerbread house

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Petits sablés

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Muffins au chocolat

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Soupe de panais au bacon

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Pain de mie pour les toasts ou les croque-monsieurs

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Gnocchi au chou kale

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Bonhommes sablés de Noël

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Barquettes d’endives à la ricotta et à la truite fumée

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Salade d’endive, avocat et oeufs durs, sauce yaourt

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Salade d’endives et d’emmental

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Panettone 2016

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Magret de canard à l’orange et au gingembre

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Rillette aux deux saumons et à l’orange

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Artichauts aux coques en salade

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Sablés rennes de Noël

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Tiramisu de Noël

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Sapins de Noël sur mousses au chocolat

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Bûche glacée à la vanille et aux spéculoos

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Sapin en brioche

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Soupe de chou fleur au lait de coco

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Soupe de chou fleur aux légumes

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Salade de pommes de terre, betteraves, bacon et radis noir

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Salade de haricots borlotti à la mozzarella et aux tomates confites

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Salade de haricots borlotti aux betteraves et à la fêta

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Saucisse de Morteau aux haricots borlotti

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Toasts à la mousse de saumon

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Bûche au saumon, truite fumée et avocat

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Couronne de Noël aux saucisses

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Pizza bonhomme de neige

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Fondant au chocolat spécial Noël

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Sot l’y laisse rapide aux pruneaux

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Rennes de Noël

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Oeufs bonhomme de neige

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Briochettes

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Brioche bonhomme de neige

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Salade de poires, roquefort et noix

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Soupe de butternut aux châtaignes

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Salade de canard aux clémentines

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Taboulé au canard, tomates confites et amandes effilées

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Carré choc’ abricot

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Kouglof légèrement revisité

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Daurade au chou frisé et lardons

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Escalope de dinde à l’orange

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Emincé de porc aux noix de cajou

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Salade de dinde aux pommes, céleri et noix

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Salade de pommes de terre aux brocolis et aux oeufs

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Poelée de choux bruxelles aux châtaignes et amandes

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Bûche aux spéculoos

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Soupe de potimarron aux ravioles

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Cake aux noix et amandes

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Crabe aux fruits de la passion et à l’avocat

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Salade de betteraves, noix et fêta

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Hamim