Tarte aux poires, amandes et chocolat
J’ai récemment fait une tarte feuilletée aux pommes. Comme elle a beaucoup plu et que je ne refais jamais une recette deux fois (sauf grande exception), je l’ai faite aux poires. Je n’ai pas mis de compote. Du coup, avec une pâte feuilletée toute prête, elle est rapide à faire. Vous pouvez la préparer dans la matinée et la manger tiède le midi. C’est toujours pratique d’avoir ce type de recette express sous le coude.
À propos de cette recette
- 20 minutes
- 40 minutes
- healthy, léger, végétarien
- 6 personnes
Liste des ingrédients
Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans le plat à tarte.
Positionnez les poires dessus en forme de rosace.
Préchauffez le four à 180°.
Battez les œufs, le lait, la poudre d’amandes et l’amaretto.
Versez ce mélange sur les poires.
Saupoudrez d’amandes effilées et de pépites de chocolat.
Enfournez 40 minutes à 180°.
Sortez la tarte du four.
Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans le plat à tarte.
Positionnez les poires dessus en forme de rosace.
Préchauffez le four à 180°.
Battez les œufs, le lait, la poudre d’amandes et l’amaretto.
Versez ce mélange sur les poires.
Saupoudrez d’amandes effilées et de pépites de chocolat.
Enfournez 40 minutes à 180°.
Sortez la tarte du four.
gut
1 octobre 2021 at 18 h 03 minElle est très belle et elle doit être succulente, c’est une belle façon d’accueillir les poires dans la cuisine !! merci ma chère Martine. Gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
1 octobre 2021 at 20 h 39 minOui, elle est bonne et comme tu dis, c’est un bel accueil que je leur ai réservé là 🙂 Gros bisous Claudine
Natalia
1 octobre 2021 at 18 h 04 minJe fais presque la même, sauf que je mets de la crème à la place du lait. Simple et délicieux !
Gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
1 octobre 2021 at 20 h 40 minSuper 🙂 bonne soirée, gros bisous Natalia
kekeli
2 octobre 2021 at 5 h 43 minTon dessert me plaît bien !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Martine Pineau • Post Author •
2 octobre 2021 at 18 h 14 minMerci Kekeli, c’est gentil.Bisous et bon we à toi aussi
delphine
2 octobre 2021 at 9 h 23 minla poire est un de mes fruits préférés, alors oui je prends avec plaisir une petite part
Bisous et bon week
Martine Pineau • Post Author •
2 octobre 2021 at 18 h 16 minAvec plaisir Delphine, je te comprends, quand elle est mûre à point, c’est un pur délice mais il faut vraiment les surveiller car avant l’heure, ce n’est pas l’heure et après l’heure, ce n’est plus l’heure 🙂 Je ne sais pas toi mais moi ma préférée, c’est la doyenne du comice. J’en ai trouvé ce we à la biocoop 🙂 Bisous et bon we à toi aussi
Silena
2 octobre 2021 at 19 h 20 minOh la la cette tarte fait bien envie, poire-chocolat c’est le top.
Martine Pineau • Post Author •
2 octobre 2021 at 20 h 52 minOui, c’est un mariage gagnant 🙂
Marion
4 octobre 2021 at 9 h 03 minJolie et bien gourmande ! On n’apprécie toujours de retrouver ce genre de desserts simples et conviviaux !
Bonne journée, bises.
Martine Pineau • Post Author •
4 octobre 2021 at 21 h 24 minC’est vrai, ce sont toujours les recettes les plus simples qui sont les meilleurs, c’est comme les fleurs, les plus simples sont les plus jolies 🙂 Bisous et bonne soirée Marion
Plume et Prose
4 octobre 2021 at 17 h 06 minAlors ça c’est un mariage des plus alléchants. Comment résister franchement ?
Martine Pineau • Post Author •
4 octobre 2021 at 21 h 35 minIl faut accepter d’être faible parfois Sofia 🙂
La cuisine de Poupoule (Christelle)
8 octobre 2021 at 15 h 09 minUne belle tarte qui me plait bien
Bonne journée
Bisous
Martine Pineau • Post Author •
8 octobre 2021 at 21 h 13 minMerci Christelle. Bisous et bonne soirée
guy59620
10 octobre 2021 at 17 h 31 minvoilè de quoi me régaler
des bisous
Martine Pineau • Post Author •
10 octobre 2021 at 20 h 44 minJe te reconnais bien là Guy, un peu gourmand 🙂 Des bisous