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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Saison :
Eté
Tarte au chocolat très facile
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Crème coco au four vapeur
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Sauté de canard au ras-el-hanout et fenouil
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Oeuf mollet pané à la charcutière et asperges vertes
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Pão de Ló, gâteau portugais de Pâques et Noël
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Tagliatelles au bœuf, type bolognaise
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Pain de Pâques, brioche Suisse de Neuchâtel
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Gâteau italien de Pâques à la crème et aux cerises amarene
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Tresse de Pâques italienne
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Jarret de boeuf, cuisson au four vapeur
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Terrine de pommes de terre au chou romanesco et aux oeufs
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Flan au chocolat
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Gratin pascal suisse
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Pâtes aux lentilles et noix de cajou
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Pain rustique de Pâques (recette italienne)
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Gâteau au sarrasin et aux mûres
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Boulettes de boeuf aux olives et citron confit
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Barm brack, brioche irlandaise
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Crêpes aux épinards, crudités et oeufs
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Gâteau de riz
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Bánh gan, flan vietnamien au lait de coco
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Boeuf au gingembre et à la sauce soja
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Flan pâtissier sans pâte
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BN faits maison
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Fasseolos, omelette aux haricots
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Crème vanille au four vapeur
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Lieu jaune aux frites de carottes
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Boeuf aux haricots rouges
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Gâteau au fromage blanc alsacien sans pâte, käsekuchen ohne boden
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Fondant au chocolat et à la crème de marron
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Pintade à la polenta et aux carottes
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Paneer, fromage indien fait maison
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Lamingtons, gâteaux traditionnels australiens
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Tagliatelles au citron caramélisé
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Biscuits à la noix de coco
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Gâteau de riz de Bologne (torta di riso)
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Cake au pesto
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Gâteau du matin aux trois fruits secs
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Poulet huli-huli riz coco
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Champignons farcis aux rillettes marines (apéro vegan)
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Karjalan piirakka (tartelettes de Carélie)
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Poulet rôti aux épices barbecue
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Cake salé aux oignons, fêta et olives
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Porc mariné (recette japonaise)
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Truffes au chocolat
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Gaufres au chorizo et raclette
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Omelette roulée aux épinards et à la fêta
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Filet de bœuf, sauce aux cerises
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Cuisson du sarrasin en grains
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Daurade à l’écrasée de patate douce
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Tarte salée au potimarron, cèpes et noix
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Hundertgrammkueche, gâteau 100 grammes alsacien
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Tarte aux noix et sirop d’érable
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Gâteau aux poires et à la noix de coco
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Terrine végétale aux lentilles et champignons
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Galettes de lentilles végétariennes
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Cheesecake au sirop d’érable et aux fruits secs
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Bar aux aubergines et aux cèpes
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Visitandines
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Poulet rôti, courgettes aux épices, châtaignes et cèpes aux poivrons
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Pâtes aux haricots verts et chorizo
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Aubergines farcies aux poires
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Gâteau crousti-fondant aux noisettes
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Gratin d’aubergines chypriote
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Chausson de betterave et fêta
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Gâteau à la farine de millet et aux mûres
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Quiche aux aubergines et au thon
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Scones aux mûres
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Poivrons farcis aux aubergines et aux pois chiches
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Salade de haricots verts au bar, olives et oeufs
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Tartine tomate jambon fêta
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Salade de courgettes au riz et au bacon
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Baguette farcie au jambon et au comté
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Oeufs aux crudités d’été
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Carrés sablés aux mûres
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Salade d’aubergines aux olives
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Moules farcies au persil et pécorino
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Pâtes aux poivrons et chorizo
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Tarte gourmande aux mûres
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Galette légère au saumon
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Tarte fine aux pêches de Raymonde
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Daurade aux épices marocaines
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Papeton d’aubergines
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Terrine de lotte au merlu et tomates confites
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Tian de légumes d’été
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Tartine chèvre, mûre et miel
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Cookies aux trois farines, amandes et chocolat
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Gâteau renversé aux mûres facile
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Tartines de moules au parmesan et aux tomates cerises
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Tarte tomates ricotta
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Salade grecque facile
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Frites de courgettes
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Gâteau moelleux aux mûres et à la ricotta
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Travers de porc marinés aux prunes
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Moules aux poivrons, tomates et chorizo
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Pan bao farci à l’effilochée de viande
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Pan bao, petits pains vietnamiens
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Parfait aux mûres
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Pizza roulée végétarienne (tomates et emmental)
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Gâteau du matin aux mûres et à la liqueur de litchi
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