Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
Voici dix recettes de poires super faciles à faire si vous débutez en cuisine. Si vous achetez vos poires à un producteur, demandez quand vous pourrez les manger car les poires, contrairement aux pommes, n’attendent pas. Quand elles ne sont pas mûres, elles ne sont pas bonnes, quand elles sont trop mûres, elles ne le […]
Pendant quelques jours, vous allez être projeté dans le quotidien des britanniques suite au décès de la reine Elizabeth II. Il y a différentes manières de rentrer en communion avec un peuple, moi, je vous propose quelques recettes faciles à faire. So british ^^.
Vos recettes préférées pendant le confinement sur le blog Kilomètre-0
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Quand on veut cuisiner souvent, mieux vaut choisir des plats avec peu d’ingrédients car ils sont généralement plus rapides et plus faciles à faire. Par ailleurs, si on utilise de bons produits, on profite pleinement du goût de chacun d’entre eux. Plus de recettes comprenant cinq ingrédients maxi ici.
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Vous vous souvenez des messages « mangez, bougez ». Évidemment aujourd’hui, vous mangez mais ne bougez plus ou presque plus. Du coup, au bout de quelques semaines, votre balance risque de vous renvoyer vos quelques kilos de trop et ce n’est pas en sortie de confinement que vous aurez envie de refuser quelques apéros ou sorties. Du […]
Bon, maintenant que les rayons de pâtes ont été dévalisés, j’espère que vous en avez un peu chez vous. Les pâtes, c’est économique, c’est bon pour la santé , c’est accommodant, c’est rapide à faire, ça cale bien …. Respectez bien les durées de cuisson car elles sont bien plus énergétiques (elles vous caleront plus) […]
En ce moment, ceux qui ont des enfants doivent les occuper et après la journée d’école, c’est sympa de prendre un bon chocolat chaud avec des petits gâteaux. Les enfants seront ravis de participer à l’élaboration de ces gâteaux. Si vous n’avez pas d’enfants, vous méritez aussi quelques douceurs. La vie est toujours plus facile […]
Le navet est un des rares légumes qu’on trouve toute l’année. En mars, vous commencerez à trouver sur les étals des navets nouveaux avec leurs fanes. Achetez-les bio et consommez-les intégralement : les navets dans les poêlées et les feuilles en soupe ou comme vous cuisineriez les épinards. C’est également un légume d’hiver qu’on met […]
On aime ou on n’aime pas le poireau. Même si c’est un des dix légumes les plus consommés en hiver, il fait un peu partie des mals aimés. Si vous ne l’aimez pas trop, je vous invite à tenter une recette où tous les autres ingrédients vous plaisent. Vous serez peut-être surpris positivement et aurez […]
Le radis noir est le radis d’hiver qui fait partie des légumes oubliés qu’on redécouvre avec plaisir. Sous sa peau noire, se cache une chair blanche au goût un peu piquant, entre le navet et le radis. Il faut le choisir lisse et ferme. Attention, les vers l’aiment beaucoup. Regardez bien qu’il ne soit pas […]
