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Gâteau du matin coco et coulis de framboise

Par , le 26/05/2018

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Facile à faire pour de beaux matins :-)


La recette :

Informations pratiques

Nombre de personnes :
8 personnes
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
1 h
Photo de recette de gâteau du matin, coco, framboise, bio, facile, cake, goûter, fruits rouges de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Étape par étape :

1

Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sucre et la noix de coco rapée.

Ajoutez les oeufs, le beurre fondu et le lait.

 


2

Dans un grand plat à cake beurré, déposez la moitié de la pâte.

Versez le coulis de framboise puis le reste de pâte.

 

 


3

Enfournez à 180° pendant 45 ou 50 minutes. La lame d'un couteau doit ressortir sèche de la pâte.


Un coulis bien meilleur quand il est maison

Si vous avez la chance d'avoir des framboises dans votre jardin, faites vos coulis maison. La recette est ici.

Parce que j'en fais beaucoup, j'ai investi dans une bête de course mais vous avez des presse coulis tamis à environ 20 €.

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